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之前的文章聊的都是些窑口信息，晒些图片之类的。虽然也聊了些瓷器方面的知识，似乎不是很深入。这次打算聊聊制瓷的工序。现在玩瓷器的环境比以前好多了，那时候只有春风小雅等几家的时候，可玩的窑口比较少，瓷器方面的信息虽然少但还算靠谱一点，现在景德镇做茶器的窑口估计有几千上万家了，时不时就有家新窑口出来，最神奇的是做红木家具的老板也开始烧瓷器了。茶器市场这么火热，导致整个市场也就鱼龙混杂了，有些窑口的窑主甚至说按照传统的72道工序制瓷的，这就显得有点忽悠人了。碰到这样的窑口我感觉直接都可以忽略，人品都有问题了，瓷器方面的知识估计都是忽悠人的，也不会好到哪里去。即使瓷器真的好，难道景德镇就只有这一家制瓷效果好的窑口吗？现在的网络这么发达，只要有心，就能找到专业的理论知识。72道制瓷工序其实是清代总结出来的，关于釉上彩和釉下彩瓷器的所有工序的数目，烧制青花瓷的话难道也要用到釉上彩的工序？
如果把72道工序都写出来的话，要占用很大的篇幅，看着也会非常的累、繁琐。所以本人打算分成几篇文章来探讨一下，每次说些本人认为重要的地方，相互探讨一下。景德镇作为我国几百年来的瓷都，甚至是世界的瓷都，靠的是分工合作，各人做各自的工序，这样才能在每道工序上精益求精，各道工序的完美，才会让成瓷效果显得更加完美。目前市场上一直在宣传这样一种观点：“柴窑的瓷器就是好，柴烧才是传统工艺。只要是柴烧了，就是使用了传统的制瓷工艺。气窑烧制的瓷器再如何漂亮，也是不如柴窑的。”因为火的不可控性，火这道工序确实非常的重要，但是是成瓷好坏的唯一标准，值得如此大肆宣传？如果不是的话，那还有哪些重要的工序影响成瓷的好坏呢，如果是的话，咱们也不能一味的听信吧，总得自己思考一下的。
同样都是火，用柴窑烧的话，由于是柴木烧的，升温降温会慢一点，气窑如果模仿这样的升降温曲线的话，同样的胚胎青花料放进去，烧出的瓷器效果感觉不会有太大的区别。在这里，可能有些人会嗤之以鼻，且听我慢慢往下分析。下面是两张图片，分别是群里晒出来的柴窑气窑的方式。
两者应该都有各自的优缺点。如果柴窑真的烧的效果比气窑好的话，为何建国后的几大国有瓷厂都是改进技术，从柴窑变成电窑、煤窑、气窑，最终气窑成为了主流的烧瓷方式。这个应该是出于环保节能提高产能等各方面考虑的，但是应该是要以能成瓷器为基本条件的，而且现在也有不少玩家在玩那时候的厂瓷，熟称为瓷。
大家仔细翻翻橱柜，问问上一辈的人，每家家里多多少少存有一些建国左右民国时期的普货，晚清以前的青花瓷有的可能性会比较少。那时候的瓷器应该都是柴窑烧的，仔细看这些民窑普货，都有什么特点呢？貌似跟现在烧的普通的柴窑瓷器，甚至是手上的气窑青花瓷相比，都差不多的，可能时间久了有点老味道，但是胎釉的话貌似还不及现在的，釉面上的缩釉、矿点基本比比皆是的。
从这方面看的话，说明柴窑烧出来的好瓷器是非常少的，成品率也比较低。同样的柴烧，古代的技术应该比现在的柴烧技术更牛，毕竟现在是经历了一个断代时期的，现在的烧的普通的柴窑瓷器都是什么样的呢？大家有见过吗？会不会见到的柴烧的瓷器都是烧的普通的柴烧瓷器？耕雨窑是家柴烧窑口，他家的宝相杯是目前所看到的烧的比较润的柴烧瓷器，看起来比较油润。下面贴张耕雨宝相杯的图片,这个图片效果拍的不是很好,有兴趣的朋友可以网上再找找耕雨的宝相杯图片。
一些烧的差的柴烧瓷器，据一些老玩家说，甚至连气窑的效果都不如的。具体是不是这样，本人没有上手过，无法判断，但是一些号称是柴烧瓷器例如好像是太极柴窑啥的，光看图片效果的话，跟气窑烧的根本没什么区别。这种的估计就是网上推广，成交一笔是一笔的生意方式了。
从民国时期的民窑柴烧普货中还能得到什么启示呢？那就是工胎釉的重要性，不只是火的工艺非常重要，胚胎青花料也是非常重要的。那时候的上等胚胎、好的青花料都是用来做官窑器的，中等的做一些精致的瓷器，普通的就是做这些日常实用器了。普通的胚胎青花料，个人感觉应该很难烧出好的效果来。且看下面一段话：“晚清光绪时期景德镇瓷业生产所用青花料更趋多元化，主要品种多达四种，其一为产自云南地区的珠明料，发色特征近似于雍乾官窑，多用于绘制官窑等高档瓷器；其二是色泽明丽纯蓝的浙料，主要用来绘制仿古瓷器；其三为洋蓝，为从西方进口经化学提纯后的青料，其色泽鲜艳带紫，但是由于提纯过程中去除了其他辅助呈色成份，因此这种青花器的色调漂浮，线条晕散；其四是发色蓝中带黑或带灰的的含杂质较多的土青，多用于绘制粗瓷。”
可见青花料的好坏对成瓷的好坏也有重要的影响。下面是一位玩家收藏的老瓷器，正是那时候的洋蓝，也就是现在所谓的化工料吧，青花料基本都是上浮在表面的，不够沉稳，不够耐看。各位看看手上的青花瓷发色如何呢？
跟一些老玩家交流下来，说是目前市场上大部分瓷器的胚胎都是高白泥、玉泥，成瓷后看起来非常的洁白，咋一看非常漂亮，但是经不住细看，给人以一种苍白的感觉。这种高白泥的瓷器，成品率非常的高，不管是柴窑还是气窑，烧出来的效果都是差不多的，但是青花上浮，相对比较死板，如果上的釉薄的话，基本看不出釉的存在感，不是很耐看。下面贴张是高白泥的青花瓷。
市面上有一些文章说，柴烧的瓷器是放在匣钵里,就是上面发的图片中显示的匣钵，在用松木烧的过程中，松木特有的松香油会进入到瓷器表面，从而使柴窑的瓷器非常的油润。这话初听一下的话，貌似很有道理，不过仔细推敲一下的话，烧瓷环境大概在-度，这时候的油会是什么状态呢？是不是早就挥发成气体了哦。
不管是古代还是当代，要想烧出一件好的瓷器出来都是非常难的。况且现在的柴烧技术由于有了断代，烧制技术就更加不如古人了。在没见到气窑烧制出柴烧效果的瓷器前，本人也是对气窑能烧到柴窑类似效果这种说法有保留态度的，但是自从见识了文卿草堂这个压手杯后，就不再认为柴窑比气窑高人一等了，火也只是一道重要的工序而已，只要用的胚胎青花料好，气窑也能烧出釉汁肥美的精美瓷器出来。下面是一个玩家晒出来的对比图，文卿草堂的气窑压手杯和一个名窑的柴烧青花釉里红压手杯。大家可以对比看一下油润、青花发色、整体布局、形制等各方面。
那么问题来了，现在的很多气窑为什么烧不出好的柴烧瓷器效果呢？个人认为现在主流还是气窑的烧瓷方式，烧柴窑的窑口太少了，且柴烧的成瓷率也比较低，同时玩柴窑瓷器的人也是非常小的一撮人，现在民富国强，茶器市场很大，做这一小撮人的生意貌似不是很有必要。烧气窑更多的是节省成本环保的考虑，以最小的成本烧出瓷器出来。可能气窑初期烧制的时候，也会烧比较久的时间，但是多烧一天、半天的气貌似也不少钱的，可能每次烧的时候，试着每次缩短点时间看看，发现对成瓷的效果影响不大，直到缩短到最经济的烧制时间，最终总结出一套相对经济的烧瓷经验出来。还有一个因素可能所用的胎釉青花料都是相对来说比较普通的。从上述所说或者说大家所认知的大部分民国瓷器都是普货，精品瓷器难得一见来说，可以稍微夸大的说，市场上的大部分窑口烧的瓷器应该都是普货的，好的瓷器估计也都是难得一见的，大家因为没有见过，所以也就只能由着对方说他自身的瓷器如何好了。
为什么古往今来有这么多的人喜欢瓷器？大概就是青花瓷的成瓷不确定性，好瓷器比较难得的缘故。好的原矿石，里面成分多样，青花料和胚胎都是原矿石配置的，火也不受控，几个不受控的因素同时作用，导致好瓷器出来的就非常的难。所以能拥有一件好的瓷器是非常幸运的事情。根据现在环保的情况，以后的趋势肯定是气窑占主流的，柴窑大概是代表着一个传承的方式，一种古老工艺的延续，就是说还保持那个相对来说那个原汁原味的那种形式，所以没有必要过分区分柴窑气窑的，最重要的还是看成瓷后的效果。啰啰嗦嗦貌似也说了不少了，就此打住，最后再贴几张压手杯图片结尾吧。没办法，对这个压手杯是真爱！柴烧瓷器的特点是什么呀？那些人会告诉你放大了看，会有气泡印，柴烧升温慢，小气泡比较密集。这个压手杯不露底款的话，告诉别人说这是柴烧的，肯定有人信，可是这明明就是气窑烧出来的嘛。瓷器虽然水深，但也非常有意思，越研究深入，越觉得青花瓷是真TM有魅力。祝各位都能玩到自己喜欢的青花瓷。
