跨界书店风行,赚人气却难盈利

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三湘都市报记者朱蓉

日前,台湾诚品书店敦南路店宣布将于年5月31日谢幕,开启“熄灯倒数”。据了解,这家书店于年开始尝试24小时营业模式,不仅是台北市的文化地标,更是全球尝试将销售文创用品、与展览相结合的首家24小时书店。

在长沙,随着出版行业的复苏,购物中心业态的发展变化,几乎要被时代淘汰的书店又开始活跃起来——近几年来,不仅有商家开出了24小时书店,也有不少尝试了“+饮品”、“+休闲”等多样经营模式的“跨界”书店相继入驻各大购物中心。

时间过去了两三年,这些书店是否经受住了市场检验、获得了消费者的认可?未来,它们的发展方向又将为何?

谋复兴:书店成商业项目“标配”

“和朋友约在都正街吃饭,早点儿过来,先带孩子来看看书。”12月11日,家住城南和庄的袁女士告诉三湘都市报记者,自己刚上小学一年级的儿子对阅读特别有兴趣,于是特意带他到长沙海信广场一楼的西西弗书店逛逛。

整齐地摆放着各类图书的书架之外,在这家西西弗书店内,还有一字排开的多张桌椅,和提供饮品点单的服务台。三湘都市报记者注意到,该店内,有部分书籍未包裹透明塑封,消费者可自由翻阅。

年9月,作为步步高梅溪新天地的“文化地标”,由当当网与步步高联合打造的梅溪书院在长沙落地。开业当日,便创下20万销售额的亮眼成绩,也由此拉开了长沙实体书店“复兴之路”。

在彼时,新型书店还只是屈指可数,如新华书店、弘道文化等开出的我们的书店、弘道书店等“+饮品”、“+休闲”也只是开出一两家试水,而如今,似乎已成为了各大购物中心,甚至是社区商业的“标配”,书店的数量也开始急剧增加。

截至12月1日,西西弗已在华润星沙万象汇、金茂览秀城、IFS国金中心、海信广场、凯德壹中心等购物中心开出5家门店,均位于购物中心内。另据美团的搜索结果显示,弘道书店也已开出4家门店,其中,除麓山南路店外,也多位于如华创国际广场、运达中央广场等商业项目内;而阅读花园的4家门店之中,也有2家位于通程喜乐汇等商业项目中。

这还不包括如梅溪书院、德思勤24小时书店等多个非连锁新型书店项目。据三湘都市报记者不完全统计,在长沙,此类书店的数量已超过20家。

迎需求:经营风格随选址而变

三湘都市报记者注意到,这些新型书店,在数年来的尝试中,其经营形式也随着选址开始出现一些变化。如,在购物中心内的书店们,将阅读体验、饮品、甜品作为变化的经营重点,而在社区商业内,则更强调亲子阅读。

在位于万科城河马公园3楼的弘道书店内,就设有较大面积的儿童阅读区,此外,还开设了儿童艺术梦工厂,用以进行亲子互动。此外,与其他书店着重搭配销售进口高档文具、文创产品不同,这家书店的附加销售商品则为玩具、文具以及与儿童动手密切相关,诸如DIY八音盒的文创产品。

而在华创国际广场负一层的弘道书店,虽然为同一品牌,但其店铺中销售的文创产品则更有“文艺范”,如售价在元至元之间的茶具、用于写手账的品牌笔记本等等。而同时,与万科城根据儿童身高设计的阅读桌椅不同,这家书店内的阅读饮品区内黑白灰蓝的色调设计则相对更加时尚。

“有书可以借阅,还有供休息的小沙发和桌子,每个桌子下还配有一个插头,满足打发时间的需求,也能满足非正式的工作会谈,”11月24日,大众点评网友“熊本熊爱上帕丁顿”留言称,“算是一家宝藏地点吧。”

难盈利:多数书店处于亏损状态

跟随着读书的时尚,越来越多的资本开始尝试进入书店这一领域。台湾诚品书店创始人吴清友曾对媒体表示,该品牌书店在15年的经营中均处于亏损状态。而诚品书店敦南路店的营业时间进入倒数,则算是为这一业态是否在市场环境中持续健康发展打上一个问号。

那么,在长沙出现数量大幅增长的书店们,是否已经实现了盈利?

一位曾在此类型书店经历了开店、运营近3年的业内人士向记者透露,虽然在盈利模式的设计中,搭配销售的饮料、文创产品的利润相对较高,但目前行业内几乎依然是“家家在亏钱”的状态,“图书销售的利润无比低,虽然开出书店的商家还是希望能够赚钱,但在实际运营的过程中做不到。”

这位业内人士透露,进入书店的消费者,仅有3成左右会购买诸如饮料、文创产品等利润率相对较高的产品,目前行业内通用的盈利模式尚未被找到。

而在不少业内人士看来,除由专业图书公司运营打造的书店外,另由商业连锁公司主导,与旗下购物中心搭配的新型书店所承载的使命,更多的则是为其他业态进行引流。诸如,步步高集团的梅溪书院、德思勤开设的德思勤24小时书店,在成立之初,都为其所在的项目吸引到了巨大的

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